カクテル資格情報まとめ

お酒がもっと楽しくおいしく飲める! いろいろな色合いと、味が楽しめるお酒と言えばカクテルですが、自分で思うがままに作れるようになると、お酒はもっと楽しくなります!当サイトでは、カクテルがもっと上手に作れるようになる資格とおすすめの講座についてわかりやすく解説していきます。

美味しいカクテルの作り方

  • カクテルの種類と作り方

    カクテルの種類と作り方

    お酒はお好きですか?お酒にもたくさん種類があり、それぞれにファンがいますが、中でもカクテルは自由度や見た目の美しさという点で特別なお酒です。 カクテルを飲んだことがおありかもしれませんが、自分でも作れるカクテルのレシピを一部ご紹介しましょう。 シンプルカクテルの代表「カルーアミルク」 カクテルには、定番のシェイカーを振って混ぜるタイプや、単に混ぜるタイプ、グラスで直接作るもの、ミキサーにかけるもの続きを読む

    カクテルを個人で作る方法

    カクテルを個人で作る方法

    レシピも作り方もシンプルなのがカクテルです。バーで目の前で作ってもらったとき、あまりに簡単に作る様子から「これなら自分も出来る!」と思った方も少なくないのではないでしょうか。 しかし、材料や道具を自分で揃えても、バーと同じ味を出すのは難しいものです。 カクテルを個人で作る際のポイントは何でしょうか? 飲みたいカクテルのベースは何か カクテルはご存知の通り混ぜる飲み物です。混ぜさえすれば作れる自由度続きを読む

    ノンアルコールカクテルの作り方

    ノンアルコールカクテルの作り方

    価値観や選択肢の多様化に伴い、ノンアルコールカクテルのレシピも非常に多くなっています。 お酒が苦手な人でも、雰囲気を楽しめるように、あるいはカクテルの美しい様をアルコール抜きでも楽しめるように、という目的で開発されてきました。 自宅で楽しむため、単なるジュースよりもエンターテインメント性を出すなど、活用方法はいくらでもある、ノンアルコールカクテルのレシピをご紹介します。 ラッシーとカシス ラッシー続きを読む

    家庭で作れるカクテルレシピ

    家庭で作れるカクテルレシピ

    バーで飲むカクテルは格別です。プロの作るカクテルはやはり一味違いますが、自宅でもそれなりのカクテルを楽しむことが出来ます。 スピリッツやリキュールを幾つか揃える必要はありますが、自宅でも作れるカクテルのレシピを見てみましょう。 スピリッツを調べる カクテルはスピリッツによります。ベースとなる蒸留酒によって大きく分けられるため、まずは好みのカクテルがどのスピリッツを使っているのかを調べましょう。ウォ続きを読む

    気つけになるカクテル

    気つけになるカクテル

    カクテルは、優しい飲み口のものからグッとくるアルコール度数の強いものまで様々です。 特に度数の強いものは気付けになり、少量をぐっと飲み干すことで一気に体を温める効果もあります。 そんなアルコール度数高めのカクテルたちをご紹介します。 マルガリータ 「マルガリータ」は、テキーラを使用した強いカクテルの代表格です。考案したバーテンダーが恋焦がれた恋人の名前を冠しているという逸話を持っています。 テキー続きを読む

    二日酔いになりにくいカクテル

    二日酔いになりにくいカクテル

    お酒を飲む上で、避けては通れない問題が二日酔いでしょう。 いつも気を付けているつもりが、ついつい飲み過ぎてしまい、気が付くとまた気分の悪い時間に突入しているということはよくあるものです。 カクテルの中にも二日酔いしやすいものとそうでないものがあり、種類を選ぶことで、同じ量を飲んでも二日酔いを避けられるようになります。 二日酔いになりにくいお酒 そもそも二日酔いしにくいお酒などあるのでしょうか?結論続きを読む

    女性に人気が高いカクテル

    女性に人気が高いカクテル

    バーで粋なカクテルを飲むことにあこがれるのは男女共通です。一般的には男性よりも女性の方がお酒に弱いようです。 あくまで一般論ですが、女性に人気のカクテルというものにも定番があり、それらは概して甘さやバランスの良さが印象的です。 意外なおすすめピーニャ・コラーダ カリブ海から来た「ピーニャ・コラーダ」は、甘さとクセの無さで国籍を問わずあらゆる女性に人気のカクテルです。ホワイト・ラムにココナッツミルク続きを読む

    男性がよく飲むカクテル

    男性がよく飲むカクテル

    男性に人気のカクテルとは何でしょうか?もちろん好みは人それぞれですが、どうやら男性に好かれるカクテルはかなりの程度決まっているようです。 特に「辛口」「甘さ控えめ」という要件を満たすものが多く、ラインナップも定番のものが多くなります。 マティーニは外せない 有名なカクテルは数多くありますが、やはり「マティーニ」を外して語ることはできないでしょう。有名な逸話やうんちくの宝庫で、同じマティーニでも無数続きを読む

    おいしいカクテルの作り方とレシピ

    おいしいカクテルの作り方とレシピ

    バーでカクテルを注文したことはおありでしょうか?缶チューハイやちょっとした自作カクテルと比べて、段違いに美味しく感じられたはずです。 プロの作るカクテルは、あらゆる動作が訓練されたもので、経験や知識に裏付けされた一杯に仕上がります。 そのようなレベルはもちろん長年の実務経験なくしてはできませんが、自宅でも出来る美味しいカクテルとは何でしょうか? 定番のジン・トニックはシンプル やはり、簡単なものか続きを読む


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